PORTRET DE GITANA VIN ROSU SEC CS 0.75L
Vizual: roșu rubiniu
Olfactiv : arome de fructe roșii de pădure
Gustativ : gust catifelat, cu note de fructi rosii confiate
Strugurii sunt recoltaţi manual, iar macerarea are loc in vase de lemn deschiset, fără a controla temperatura , cu ajutorul drojdiile indigene. Vinul este tinut apoi in tancuri de inox pana la realiarea cupajului: Cabernet Sauvignon 70% & Rara Neagra 30%
Detalii
- TIP: Vin
- CULOARE: Rosu
- OCAZIA DE CONSUM: Cadou
- STIL: Sec
- SOI: Cabernet Sauvignon
- TARA DE ORIGINE: Republica Moldova
- AROMA: Fructat
- LITRAJ(L): 0.75
- ALCOOL(%): 13.5%
- CRAMA: Vinul Gitana reprezinta rezultatul împletirii armonioase dintre generozitatea naturii și munca omului. Este rodul pasiunii pentru vinificație a familiei Dulgher, susținut de un terroir excepțional. Gitana reprezinta un simbol al confluentei dintre traditie si modernitate, o intoarcere spre origini, dar in acelasi timp si o privire spre viitor, marcand astfel o etapa importanta in renasterea vinurilor moldovenesti. Podgoriile Gitana sunt plasate in arealul a doua sate din raionul Leova, fiind impartite in trei zone. O zona se afla in satul Filipeni, iar celelalte doua în satul Romanovca. Zonele respective sunt favorabile cultivarii vitei-de-vie, deoarece intrunesc toate caracteristicile pedoclimatice necesare pentru producerea vinului de inalta calitate.
- ASOCIERE CULINARA: Preparate la grătar dar si cu sos din carne de porc, curcan, vita