Cocktailuri cu pepene roșu: Bucură-te de prospețime și beneficii

Noi, cei de la Profi, suntem într-o căutare continuă de noi modalități de a ne răsfăța papilele gustative cu cele mai delicioase preparate și cocktailuri de sezon. Și nu știm cum se face, că atunci când vine vorba de idei de băuturi, nu ducem niciodată lipsă de inspirație. În această ultimă lună de vară, noi te sfătuim să profiți din plin de abundența de pepene roșu și să-l folosești drept ingredient principal în tot felul de cocktailuri delicioase. 

Cocktailurile cu pepene roșu se dovedesc a fi nu doar o alegere uimitoare și fresh, ci și un aliat important pentru sănătate. Descoperă în continuare cum te pot ajuta aceste băuturi estivale să te hidratezi și să-ți asiguri doza necesară de vitamine și nutrienți, dar și cum poți prepara cocktailuri delicioase cu ingrediente simple, pornind de la acest fruct delicios de sezon. Iată cum te poți bucura de prospețime și beneficii savurând cocktailuri cu pepene roșu! 

Beneficiile consumului de pepene roșu pentru sănătate 

Pepenele roșu, așa cum îl știm cu toții, este un fruct mare și dulce și face parte din aceeași familie cu pepenele galben, dovlecelul, dovleacul și castravetele. Pepenele roșu este bogat în apă și substanțe nutritive, conține foarte puține calorii și este extrem de răcoritor. Pepenele roșu poate avea o mulțime de beneficii pentru sănătate datorită valorilor sale nutriționale, dat fiind că o cană de pepene roșu crud, tăiat cubulețe conține: 

• 46 de calorii; 
• 1,5 grame de carbohidrați; 
• 0,6 grame de fibre; 
• 9,4 grame de zahăr; 
• 0,9 grame de proteine; 
• 0,2 grame de grăsimi; 
• 5% din doza zilnică recomandată de vitamina A; 
• 14% din doza zilnică recomandată de vitamina C; 
• 4% din doza zilnică recomandată de potasiu; 
• 4% din doza zilnică recomandată de magneziu [1]. 

De asemenea, pepenele roșu este o sursă bogată de citrulină, un aminoacid care poate îmbunătăți performanța la efort [1]. În plus, pepenele roșu conține antioxidanți importanți, inclusiv vitamina C, carotenoizi, licopen și cucurbitacină E, compuși care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi în organism [1].

Cu asemenea valori nutriționale, pepenele roșu și sucul de pepene roșu sunt relaționate cu o serie de beneficii pentru sănătate. Iată care sunt principalele potențiale beneficii pentru sănătate ale acestui fruct delicios! 

• Menține hidratării organismului 

Hidratarea opitmă a organismului este importantă pentru buna funcționare a acestuia. Reglarea temperaturii corpului, funcția normală a organelor și livrarea nutrienților către celule sunt doar câteva dintre procesele corpului ce au la bază hidratarea adecvată. Prin urmare, consumul unor alimente cu un conținut ridicat de apă, așa cum este pepenele roșu, poate oferi organismului aportul de apă pentru a funcționa optim. Pepenele roșu conține 92% apă, ceea ce îl face o alegere excelentă [1]. 

• Poate îmbunătăți digestia 

Pepenele roșu conține multă apă și o cantitate mică de fibre, ambele fiind importante pentru o digestie sănătoasă. În timp ce fibrele te ajută la menținerea intestinelor regulate, apa mută deșeurile prin tractul digestiv într-un mod mai eficient, ajutând astfel la îmbunătățirea digestiei [1]. 

• Poate ajuta la sănătatea pielii 

Vitaminele A și C, care se găsesc în pepenele roșu sunt importante pentru sănătatea pielii. Vitamina C, administrată fie pe cale orală, fie aplicată topic, ajută la stimularea producției de colagen, o proteină care menține pielea suplă și părul rezistent [1]. Vitamina A este, de asemenea, importantă pentru sănătatea pielii, ajutând la crearea și repararea celulelor pielii [1]. 

• Poate ameliora durerile musculare 

Citrulina, un aminoacid din compoziția pepenului roșu, poate îmbunătăți performanța în timpul exercițiilor fizice și poate reduce durerile musculare. Acest compus ajută la extinderea vaselor de sânge, în așa fel încât inima nu trebuie să depună efort pentru a pompa sângele prin corp [1]. 

• Poate reduce inflamațiile și stresul oxidativ 

Inflamațiile sunt un factor cheie al afecțiunilor cronice. Combinația de antioxidanți, licopen și vitamina C din pepenele roșu poate ajuta la reducerea inflamațiilor și a daunelor oxidative [1]. 

• Poate îmbunătăți sănătatea inimii 

Mai mulți nutrienți din pepenele roșu pot susține sănătatea inimii. Studiile sugerează că licopenul din pepenele roșu poate ajuta la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale [1]. De asemenea, poate ajuta la prevenirea daunelor cauzate de nivelurile ridicate de colesterol în organism. Pepenele verde conține, de asemenea, citrulină, un aminoacid care poate crește nivelul de oxid nitric din organism. Oxidul nitric ajută la dilatarea vaselor de sânge, ceea ce scade tensiunea arterială [2]. 

Idei de rețete de cocktailuri cu pepene roșu 

Cu atâtea potențiale beneficii pentru sănătate, mai mult ca sigur îți vei dori să incluzi și tu în dieta ta cocktailuri cu pepene roșu, delicioase și nutritive. Și pentru că ne dorim să te bucuri din plin de beneficiile pe care acest fruct le aduce organismului, îți vom oferi în continuare câteva idei de cocktailuri non-alcoolice cu pepene roșu, perfecte pentru acest final de vară. Iată ce rețete de cocktail cu pepene roșu ți-am pregătit!

1. Cocktail cu pepene roșu și lime 

Vom da startul rețetelor de cocktailuri cu pepene roșu cu o combinație delicioasă și fresh între pepenele roșu și lime. Pentru două pahare de cocktail cu pepene vei avea nevoie de următoarele ingrediente din gama de produse de la Profi: 

• 3 cești cu miez de pepene roșu; 
• 1/2 cană de suc de lime; 
• 2 căni de apă rece; 
• 2 lingurițe de sirop de agave; 
• cuburi de gheață; 
• frunze de mentă. 

Mod de preparare 

1. Scoate miezul de la un pepene roșu și taie-l cubulețe.
2. Stoarce un lime și strecoară sucul. 
3. Adaugă într-un blender miezul de pepene și mixează-l. 
4. Pune apa rece într-o carafă, alături de sucul de lime și siropul de agave. Amestecă bine ingredientele. 
5. Adaugă în carafă și pepenele roșu. Amestecă ingredientele și adaugă peste acestea cuburile de gheață. 
6. Servește cocktailuri cu pepene roșu decorate cu frunze de mentă, în două pahare. 

2. Cocktail cu pepene roșu și pere 

Un alt cocktail cu pepene roșu absolut delicios poți obține combinând pepenele cu pere coapte. Iată ce ingrediente trebuie să alegi din magazinul Profi pentru 4 cocktailuri:

• 1/4 pepene roșu; 
• 4 pere bine coapte din gama Proaspete de la noi; 
• 2 lime; 
• cuburi de gheață. 

Mod de preparare 

1. Curăță miezul de la un sfert de pepene și mixează-l într-un blender.
2. Curăță perele și mixează-le și pe ele în blender. 
3. Stoarce lime-urile. 
4. Pune toate ingredientele laolaltă și amestecă-le bine. Adaugă peste acestea cuburi de gheață. 
5. Servește cocktailurile cu pepene roșu în pahare largi de cocktail. 

3. Cocktail cu pepene roșu și piersică 

Ai încercat vreodată până acum combinația de pepene roșu și piersică? Dacă nu, este musai să încerci acest cocktail delicios de sezon. Dă o fugă în noul Profi și adaugă pe lista de cumpărături ingredientele pentru 10 cocktailuri cu pepene roșu. Vei avea nevoie de: 

• 1 pepene roșu; 
• 2 litri de suc acidulat cu lămâie sau de limonadă de casă preparată cu apă minerală; 
• felii de piersică; 
• cuburi de gheață. 

Mod de preparare 

1. Curăță miezul de pepene și taie-l în cubulețe.
2. Feliază piersicile și pune-le în congelator. 
3. Pune apoi feliile congelate de piersică pe fundul paharelor de cocktail. Așează deasupra acestora cuburile de miez de pepene roșu. 
4. Adaugă gheață în pahare și umple-le cu suc de lămâie acidulat. 
5. Amestecă bine ingredientele și servește cele mai răcoritoare cocktailuri de vară. 

Cocktailurile cu pepene roșu nu sunt doar delicioase, dar și extrem de benefice pentru sănătate. Acestea oferă o doză generoasă de hidratare și sunt ideale pentru petrecerile de vară în aer liber sau pentru momentele în care dorești să te răcorești cu un cocktail revigorant și fresh. Inspiră-te și tu din ideile de cocktailuri cu pepene roșu menționate pentru a te putea bucura de beneficiile pepenului roșu și de o prospețime inegalabilă. Și poți încerca și alte rețete de cocktailuri de vară răcoritoare și delicioase, dacă vrei să diversifici gama de băuturi de la party!

Referințe: 

[1] Jennings, Kerri-Ann. “Top 9 Health Benefits of Eating Watermelon.” Healthline, Healthline Media, www.healthline.com/nutrition/watermelon-health-benefits. Published 23 Feb. 2023. Accessed 21 Aug. 2023. 

[2] Bjarnadottir, Adda. “Watermelon 101: Nutrition Facts and Health Benefits.” Healthline, Healthline Media, www.healthline.com/nutrition/foods/watermelon. Published 7 Mar. 2019. Accessed 21 Aug. 2023.