Rețete

Toamna aduce o paletă minunată de culori și arome, iar dovleacul este, fără îndoială, unul dintre simbolurile acestui anotimp. Fructul portocaliu, cu gustul său dulce și textura catifelată, se combină perfect cu ghimbirul picant pentru a crea o supă cremă de dovleac și ghimbir ce poate fi considerată un adevărat deliciu culinar.  Te tentează ideea […]

Savarina este unul dintre deserturile clasice, adorate de generații întregi și nelipsite din cofetăriile tradiționale. Savarina de casă însă, are un farmec aparte, aducând în prim-plan nu doar savoarea inconfundabilă, ci și satisfacția de a o prepara chiar în bucătăria ta. Poate că ai gustat savarine delicioase de la cofetărie, dar prepararea lor acasă îți […]

E o vorbă veche care spune „La plăcinte, înainte!” și tocmai acest motto ne-a inspirat și pe noi să-ți propunem astăzi o delicioasă rețetă de plăcintă, cu originile în Dobrogea. Este vorba, desigur, despre plăcinta dobrogeană cu brânză, un deliciu tradițional apetisant și ușor de preparat. Plăcinta dobrogeană este una dintre acele rețete tradiționale românești […]

Zacusca de pește este o rețetă tradițională pescărească, care îmbină bogăția legumelor coapte cu gustul intens și savuros al peștelui. Poate că ai mai gustat zacuscă până acum, dar dacă nu ai încercat-o și în varianta cu pește, atunci pregătește-te să descoperi o adevărată delicatesă! Ce face zacusca de pește atât de specială?  E simplu: […]

Dacă ești în căutarea unui preparat tradițional românesc, simplu de pregătit și extrem de gustos, atunci trebuie neapărat să încerci rețeta de tocinei. Aceste mici bucăți de răsfăț culinar, crocante la exterior și moi la interior, sunt o rețetă pe care bunicile noastre o preparau des, mai ales în sezonul rece.  Cu toate că sunt […]

Te-ai gândit vreodată să prepari o salată de paste cu pui și legume care să fie atât sățioasă, cât și sănătoasă? Această rețetă de salată este perfectă pentru tine, mai ales dacă îți dorești ceva rapid și gustos, fără prea mult efort. Salata de paste combină textura moale a pastelor și puiului cu prospețimea și textura crocantă […]

Îți place carnea de porc la fel de mult cum ne place și nouă? Atunci cu siguranță te vei bucura să afli că pe lângă clasica friptură de porc, mușchiulețul de porc la cuptor și alte rețete delicioase cu carne de porc postate pe blogul nostru, astăzi venim cu o nouă propunere culinară: escalop de porc la […]

Este sezonul salatelor pline de nutrienți, iar dacă ești în căutarea unei rețete rapide, sănătoase și sățioase, atunci salata de năut cu legume este alegerea perfectă pentru tine. Această salată nu este doar ușor de preparat, dar este și plină de proteine, fibre și vitamine esențiale.  Fie că vrei să îți pregătești un prânz rapid, […]

Grătarul este o activitate de vară îndrăgită, ce aduce împreună familia și prietenii pentru a se bucura de mâncare delicioasă și companie bună. Prepararea cărnii la grătar este, desigur, vedeta spectacolului, dar garniturile care însoțesc aceste preparate sunt la fel de importante pentru a crea o masă echilibrată și savuroasă.  Dacă duci lipsă de inspirație […]