Fox Grove, reprezentat printr-un cupaj caracteristic regional, Shiraz Cabernet, face parte din categoria vinurilor solare, bine maturate, venind de departe de pe coasta de sud est a Australiei, regiunea Munay Darling. Fiind un vin concentrat și bine copt putem regasi arome de prune copate, fructe confiate, tabac, fum din butoi, lemn dulce. Servire recomandată la […]

Ernst Ludwig (vin sec) reprezintă  în esență spiritul vinului german provenind din soiul Rieslingul, soi ce predominană pe Valea Rinului având arome deosebite de petrol, pământ reaven, măr verde și lime. Se pretează la mâncăruri asiatice, puternic aromatizate (picante), salate, brânzeturi cu mucegai nobil și pește deopotrivă.Temperatura optimă de servire este de la 8˚ la […]

Rio Anejo, un vin alb sec spaniol din soiurile Macabeo și Chardonnay cu arome expresive de ananas, măr galben, citrice se pretează la mâncăruri ales de fructe de mare, pește, brânzeturi cremoase, paste cu creveti, bruschete și tapas. Temperatura optimă de servire este de 8-10˚.

Un rozé exotic, din Bobal 100%, provenind din regiunea spaniolă Andaluzia, un vin care iese puțin din tiparele rozé-urilor “de vară”, dovedind o structură solidă și o paletă aromatică complexă. Culoare roz pal cu nuanță caramizie și un nas elegant care aduce caise coapte și subtile note de lavandă. Textura compactă, un foarte discret rest […]

Prosecco Signore Giuseppe, acompaniamenul ideal pentru o seară memorabilă alături de prieteni, cu arome de pară, pepene galben, citrice se asociază cu mâncăruri diverse din bucătăria internațională pornind de la preparaturi din carne până la salate și deserturi. Temperatura optimă de servire 8˚ -10˚.

Vinul de Porto Artesao Ruis  este un vin specific portughez puternic alcoolizat și dulce, ne surprinde prin aromele sale generoase de migdale, fructe roșii, ciocolată neagră și scorțișoară. Se pretează la aperitivele cunoscute cu pepene galben, brânzeturi fine, friptură de rață, sushi, somon, stridii, etc. Se servește la temperaturi de 12°-16°.

Un vin spumos creat dintr-un cupaj interesant de  Airen, Macabeo, Parrellada și Xarello, surpinde cu arome intense de brioșă, caisă, piersici și flori albe. Poate fi consumat cu succes la aperitive, salate, paste, antipasti, mâncare libaneză, fructe de mare, pește, rață, carne albă, etc. Se servește între  6˚ -8˚.

Veuve Bonneval, o șampanie dintr-un asamblaj de Chardonnay, Pinot Noir și Pinot Meunier ne surpinde prin eleganță și rafinamentul său. Cu arome tipice de pâine prăjită, brioșe, migdale poate fi o alegere ideală pentru orice tip de preparate cu ar fi: carne roșie, carne albă, pește, paste, brânzeturi, deserturi, etc. Condiție optimă de servire: 7˚ […]

Château Fonfroide din regiunea Bordeau, Cabernet Franc 100%,  cu arome de căpșuni, fragi și fructe confiate, se asociază cu succes alături de fructe de mare, salate, pește, brânzeturi cremoase, aperitive de tot felul. Servire recomandată între 10-12°.